Czym jest Raport C40, opracowany przez organizację C40 Cities Climate Leadership Group?

Czym jest Raport C40, opracowany przez organizację C40 Cities Climate Leadership Group?

Dziś trudno, bez niepotrzebnych emocji, przyjrzeć się tematowi związanemu z Raportem C40, opracowanego przez organizację C40 Cities Climate Leadership Group. Mało kto z nas ten dokument faktycznie czytał, a jeszcze mniej z nas miało czas na coś więcej niż śledzenie ogólnych doniesień medialnych, które (w zależności od “strony”) różnie go opisują. W poniższym wpisie postaram się krótko podsumować najważniejsze informacje.

Czytaj więcej
Mąka ze świerszczy domowych jako przyszłościowe źródło białka i odpowiedź na cele Zrównoważonego Rozwoju.

Mąka ze świerszczy domowych jako przyszłościowe źródło białka i odpowiedź na cele Zrównoważonego Rozwoju.

Od wtorku 24 stycznia 2023 roku będzie można dodawać proszek ze świerszczy do produktów spożywczych. Rozporządzenie w tej sprawie wydała Komisja Europejska, która przyznała firmie Cricket One z Wietnamu prawo do wprowadzenia na rynek nowej żywności w postaci częściowo odtłuszczonego proszku otrzymanego ze świerszcza domowego.

Czytaj więcej